Hyashih 的布拉格: Wolfie 食物兩週記

在來到英國之前，除了天氣之外，食物是另一樣我做好心理準備要面對的東西。剛開始幾天，我都就近在 Wolfie 吃飯。因為 Wolfie 的伙食實在是真的很好，我連中餐都回 Wolfie 吃飯，反正走路也才十五分鐘。我連吃了幾天，都還是覺得很好吃，不禁開始懷疑自己的品味。我大概吃了一整個學期的 Wolfie，才在某一天因為下雨，不想在大雨中走路，才第一次在系上的餐廳吃飯。凡事果然就是要比較。

Cavendish 的餐廳就是很英格蘭口味的餐廳：又貴又難吃。廚師擅長煮爛糊糊讓人分不出是什麼的食物。我的新加坡朋友好幾次持著义子，撥著盤裡的不知名東西，說：「這是什麼大便?!」

我年初在史特拉斯堡開會的時候，一個荷蘭人問我覺得英國的食物如何，我形容著那堆爛糊糊的東西，沒想到那個荷蘭人就說：「真的嗎? 我們荷蘭的食物也是這樣欸! 就是把肉和菜混在一起煮得爛糊糊的!」我當場楞在那裡，心裡想，難怪我之前看旅遊書的時候，書上要大家對荷蘭人的食物不要抱太大的期望。

我那貴為爵士的爆炸頭老闆，不知道是基於民族自尊心還是怎樣，倒是一向都對我們系上的餐廳持著不錯的評價。我不只一次聽到他説他覺得系上餐廳的伙食很不錯。有一次同桌吃飯的有約十人，有八個人是自己帶午餐來的，他居然說，他從來就沒有想過要帶午餐盒，不知道大家怎麼不吃餐廳的伙食。就有人跟他說，餐廳的菜很糟，又貴呀！我老闆居然賭氣的說：「只是因為大家都已經吃過廚子會做的菜了，都厭煩了才會這樣說。那這樣好了，我們每隔一段時間就換個廚子，不管這個廚子會不會做菜，大家有新鮮感就不會嫌了吧!」╮(╯_╰)╭

我們 Wolfie 的廚師，雖然我從來就不知道哪一個人是廚師，但我對他(們)是很敬仰的。我都吃了兩年，他還不斷的推陳出新，根本就吃不厭。Wolfie 的廚師多長進啊！根本就不是新鮮感的問題嘛！好吃的東西大家都會喜歡吃嘛。像我有一次吃到很好吃的甜點 Crème Caramel，其實是很像統一布丁，但是是手工做的，超香，超有彈性，還可以聞到蛋的香味。我連吃了三餐，還跟去跟我樓下的屋友和春菜講，結果他們都跟我說：「我也連吃三餐了。」哈。

我們好幾次我心情很差的時候去吃，被我們 Wolfie 廚師的好菜鼓舞，接下來一整個星期，每次騎腳踏車想東想西的時候，就不斷的回想那天的菜或醬汁，覺得這個星期好幸福。果然是好的廚師帶你上天堂。我也常常在餐廳的留言本上寫：「廚師是天才！」我可以很驕傲的說，我們 Wolfie 的廚師是全劍橋最好的廚師！不但做菜好吃，還會做超多的菜，我吃了兩年都還不厭。Wolfie 已經儼然是劍橋「good food」的代名詞。我已經想好了，等我畢業的時候，我一定要寫小卡片給 Wolfie 的廚師，謝謝他這三年來的好食物！

托我樓下那女人的福，我現在極少下廚，每晚都在 Wolfie 吃飯，這兩個星期把我吃的食物一一的照了下來。價格的話嘛……因為我們有繳 KFC，所以吃起來還滿便宜的。KFC 是 Kitchen fix charge，就像是人頭費，每學期都要繳，不管你會不會在學院或 Wolfie 吃飯。我們學院希望我們學著跟別人吃飯，而且不用煮飯。我們的廚子那麼好，想也知道 KFC 要繳很多錢，我們一學期的 KFC (£137)可以抵得上別的學院三個學期的 KFC。一個主菜加一個副菜(或甜點)約 £1.99，加兩個副菜是 £2.34，加三個副菜約 £2.67。